|
|
|---|
STENGELUI + BOSUI + INMAAK-UIEN
ga
naar | keuzemenu | overzicht
groenten | home
|
bestellijst
groenten |
| Uit
het Verre Oosten afkomstige groente die zowel op ui als op prei lijkt.
Een verrassend fi jne smaak passend bij exotische gerechten. Bij voorkeur
zaaien onder glas of buiten op zaaibed tot half mei. Dun zaaien, zaad
goed afdekken en als de planten op potlooddikte zijn uitplanten in een plantgat van 18 cm diep. De plant met de wortels op de bodem van het plantgat laten zakken en een beetje water geven. Het plantgat vult zichzelf als de plant gaat groeien. |
 |
|
|||||||
ga naar | keuzemenu
| overzicht groenten |
home
|
bestellijst
groenten |
| Bosuien
zijn kleine ronde uitjes met verdikte onderkant. Net als zilveruien en
zaaiuien houden ze van een vochtige grond. Dun zaaien direkt in de vollegrond
op regels en het zaad goed afdekken. Ui is een echte donkerkiemer. De
grond continu vochtig houden. Na opkomst niet al teveel uitdunnen. De grond licht bemesten, bij voorkeur met kompost. De zaaiuien oogsten als het lof is afgestorven. Uien en loof ongeveer 1 week op het veld laten nadrogen. |
 |
|
|||||||
|
|
|||||||
 |
|
|
||||||
ga naar | keuzemenu
| overzicht groenten |
home
|
bestellijst
groenten |
| Wie deze 'zilveruitjes' wil telen, zorgt lang vooraf voor een diep bewerkt plantbedje. Ook dan voorzichtig zijn met stalmest of stikstofhoudende mest. Wel graag veel compost in en over de grond. Omdat de bolletjes onder in de grond moeten groeien, moet diep (4 - 5 cm) gezaaid worden in geultjes. Hoe dikker met zaait, des te kleiner blijven de uitjes. Een pakje zaad is voldoende voor één vierkante meter, rij-afstand 6 - 7 cm. Bij ruime afstand groeien de uitjes te grof. |
 |
|
|||||||
ga
naar | keuzemenu | overzicht
groenten | home
|
bestellijst
groenten |